商品説明
詳細情報
その土地で愛される春夏秋冬の知恵レシピ
地元に根づく食材をおいしく使い切る。
定番のおばんざいから季節の料理、ハレの日のお寿司まで。
京都府内の各地域のおばあちゃんに教えてもらった、心がほどける知恵レシピを100点掲載。
・大和書房編集部
・版型:B5
・総ページ数:160
・ISBNコード:9784479921592
・出版年月日:2022/08/10
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京都のおばあちゃんたちに聞いた100年後にも残したいふるさとレシピ100 / 大和書房
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